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Collier

Catégorie: Steak 1er choix (viande à griller)

Basse Côte

Catégorie: Steak 1er choix (viande à griller)

Poitrine

Catégorie: Steak 1er choix (viande à griller)

Jarret

Catégorie: Steak 1er choix (viande à griller)

Petit nerf

Catégorie: Steak 1er choix (viande à griller)

Filet d'epaule

Catégorie: Pelée 2e classe

Balle d'epaule

Catégorie: Pelée 1ère classe

Six-côtes

Catégorie: Entrecôte

Plate côte

Catégorie: Pelée 2e classe

Flanchet

Catégorie: Bouilli

Entrecôte

Catégorie: Entrecôte

Contre Filet

Catégorie: Entrecôte

Petite tête

Catégorie: Bifteck noble

Plate cuisse

Catégorie: Pelée 2e classe

Filet d'Anvers

Catégorie: Pelée 1ère classe

Tâche noire

Catégorie: Bifteck noble

Jarret arrière

Catégorie: Bouilli

Grosse tête

Catégorie: Bifteck noble

Aiguillette baronne

Catégorie: Pelée 1ère classe

Filet pur

Catégorie: Bifteck noble

Collier

Catégorie: Steak 1er choix (viande à griller)

Basse Côte

Catégorie: Steak 1er choix (viande à griller)

Poitrine

Catégorie: Steak 1er choix (viande à griller)

Jarret

Catégorie: Steak 1er choix (viande à griller)

Petit nerf

Catégorie: Steak 1er choix (viande à griller)

Filet d'epaule

Catégorie: Pelée 2e classe

Balle d'epaule

Catégorie: Pelée 1ère classe

Six-côtes

Catégorie: Entrecôte

Plate côte

Catégorie: Pelée 2e classe

Flanchet

Catégorie: Bouilli

Entrecôte

Catégorie: Entrecôte

Contre Filet

Catégorie: Entrecôte

Petite tête

Catégorie: Bifteck noble

Plate cuisse

Catégorie: Pelée 2e classe

Filet d'Anvers

Catégorie: Pelée 1ère classe

Tâche noire

Catégorie: Bifteck noble

Jarret arrière

Catégorie: Bouilli

Grosse tête

Catégorie: Bifteck noble

Aiguillette baronne

Catégorie: Pelée 1ère classe

Filet pur

Catégorie: Bifteck noble